Uno degli errori più grandi che un organizzatore potrebbe fare è sottovalutare l’importanza del taglio della wedding cake. Carico di significati importanti per la coppia che si appresta a formare una nuova famiglia, il taglio della torta è un dolce finale sul quale è puntata l’attenzione di tutti gli ospiti. Spesso costituisce un momento a sé rispetto al banchetto nuziale, con tanto di scenografia, musica e luci d’atmosfera create ad hoc per stupire ed emozionare. Ma sbagliare è davvero molto facile: sai come gestire al meglio il taglio della wedding cake e l’allestimento di confettata o sweet table? Scopri in questo modulo tutti i segreti di Cira Lombardo per un finale col botto!
Cira Lombardo
Dimensioni, proporzioni e tipi di torta
Le 3S per un perfetto taglio torta
Confettata vs Sweet Table: l’evoluzione post Covid-19
Le 3S per una perfetta confettata o sweet table
La storia dei confetti: colore e significato
Il calcolo della dolcezza: pesi, misure e qualità!
Slide Modulo 9
Questionario di Verifica e Quiz