MODULO 9 - Un finale col botto: Wedding Cake e Sweet Table

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Business
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In breve

Uno degli errori più grandi che un organizzatore potrebbe fare è sottovalutare l’importanza del taglio della wedding cake. Carico di significati importanti per la coppia che si appresta a formare una nuova famiglia, il taglio della torta è un dolce finale sul quale è puntata l’attenzione di tutti gli ospiti. Spesso costituisce un momento a sé rispetto al banchetto nuziale, con tanto di scenografia, musica e luci d’atmosfera create ad hoc per stupire ed emozionare. Ma sbagliare è davvero molto facile: sai come gestire al meglio il taglio della wedding cake e l’allestimento di confettata o sweet table? Scopri in questo modulo tutti i segreti di Cira Lombardo per un finale col botto!



Docenti

Cira Lombardo

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Contenuti

  • Un finale col botto: Wedding Cake e Sweet Table

    Tradizioni e curiosità della torta nuziale

    Dimensioni, proporzioni e tipi di torta

    Le 3S per un perfetto taglio torta

    Confettata vs Sweet Table: l’evoluzione post Covid-19

    Le 3S per una perfetta confettata o sweet table

    La storia dei confetti: colore e significato

    Il calcolo della dolcezza: pesi, misure e qualità!

    Slide Modulo 9

    Questionario di Verifica e Quiz

Cira Lombardo

Wedding Planner